培養皿通常使用固體培養基制成平板培養(就是平板皿名稱(chēng)的由來(lái)),平板培養基制作是將已裝好的滅菌瓊脂培養基,用溫水(無(wú)菌)溶化,取下試管棉花塞,管口于酒精燈火焰上通過(guò),然后微啟滅菌的培養皿蓋,使試管口能深入為宜,傾入培養基后即可蓋密,再輕輕地搖勻傾入的培養基,使之均勻地分布于皿底上凝結,即得平板培養基。
由于細菌的繁殖、發(fā)育生長(cháng)是與所供給的培養基(營(yíng)養)有直接關(guān)系,尤其是作定量檢驗分析,對提供營(yíng)養物的多少,有決定意義。
細菌培養時(shí)對營(yíng)養提供的多秒、是否均勻,培養皿皿底是否平整極為重要,如培養皿皿底不平,瓊脂的培養基分布將隨培養皿皿底是否平整有厚有薄,薄的部分營(yíng)養供給就不足,這對定量分析有著(zhù)密切關(guān)系,故對定量培養皿皿底要求特別平整拜原因所在。但作一般定性(檢驗細菌、菌落生長(cháng)、繁殖等),使用普通培養皿即可。
細菌的分離培養,一般標本中常同時(shí)混有數種細菌,如口腔咽喉菌及耳朵的分泌物、痰液、小便、大便等,凡需研究的細菌,須先用分離培養法,使其成純種培養,通過(guò)對細菌作純種培養,用肉汁加2%瓊脂的固體培養基,經(jīng)保溫漏斗以脫脂棉花過(guò)濾,注入試管中,二天后檢驗無(wú)新菌,再投入培養皿內,先制成平板,在無(wú)菌條件下進(jìn)行接種,接種后把培養皿倒置移入25~35℃的恒溫箱內(倒置是避免水蒸氣凝成液滴滴入皿底內,影響菌落的生長(cháng)),通過(guò)培養進(jìn)一步觀(guān)察細菌的形態(tài)和色澤,研究致病的病菌,以及對化防治的效果。